低糖質おはぎについて チラホラ 注目して下さる方が出てきた。 嬉しいなー☺️ あんこ好きの皆さま 低糖質あんこ からの 低糖質おはぎは ぜひとも一度食べて頂きたい コトコト　コトコト 1時間くらい付きっきり。 砂糖の代わりに天然甘味料を使って 美味しいあんこを炊き上げる。...

畑をしている方から、コーヒーのカスが欲しいと相談受ける。 畑の肥料になるそう😆✨ いつも破棄しているコーヒーのカスが再利用されるって！ しかも美味しいお野菜の成長を助けるなんて！ 素晴らしいなー🥰 畑仕事、がんばってください😆✨

今日は小さいお子様連れのお客様が数組いらっしゃった。 子どもたちの笑顔に癒される。 ワイングラスに入ったリンゴジュースで乾杯✨ ほっこりー☺️ ルピナスはBabyから大歓迎！ 気軽に来て頂きたいな✨

ロールケーキ月間なので 今日もロールケーキ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ マンゴーロールとココアロール。 糖質高いマンゴーだけど 低糖質で作る。 上品な甘さだーーー。 ココアロールはほんとに低糖質？！って疑いたくなるほどの甘さとおいしさ。 チョコレートは使ってないのに...

朝から大雨。 こんな日は 試作や色んなことをやりましょうー というわけで、 先日仕込んでおいた、低糖質ふすま粉サブレを試作。 型抜きに めちゃくちゃ悩んだあげく うさぎと星型。 どちらも好きだし 可愛いし。 普通やけど　笑。 数枚セットにしよう♪ まだ改良点あり。...

今日から新しいランチメニュー。 準備整えても緊張したー😅 反省点多し。 がんばろー✨ 低糖質スイーツも今日からロールケーキ月間。 ロールケーキの生地がめちゃくちゃ美味しい。 1本丸かじり出来るわ！！ 明日も巻くぞ😆マンゴー！

先日始めたネットショップに注文が1件入った。 えーーー嬉しい！ 突然のメールに興奮。 誰やろう… どこからやろう… (๑˃̵ᴗ˂̵) なんと 父！ いつも気にかけてくれてる。 心を込めてラッピング。 ありがとう〜。 おかげで、修正した方が良い所とか色々考えることができた。...

焼菓子の袋詰めをしながら考え事をする。 クッキーが何枚か、まとまって入った商品作りたいなー…。 以前スイーツの先生に教わった 低糖質ふすま粉のサブレがいいなー( *´艸｀) ふすま粉やきなこ入って栄養面ばっちり。 低糖質おはぎで使用したきなこ、めちゃくちゃ美味しかったから...

いつもと同じ時間に来てお菓子の仕込みを始める。 外は朝から雨。 無音で作業してたけど、音楽かけようーと… 何聞こうか悩む(-_-) これ！って好きな曲があるわけでなく数分経過。 Siriに頼ろう。 雨の日にしっとり聴きたい音楽ベスト。...

HPができたのでブログ…？日記をつけようと思う。 今日は朝から６月ランチメニュー、蕎麦粉のトルティーヤの試作にはげむ。 揚げベーコンの油と格闘。 サラダ感覚でペロリいけるわ。あーおいしい(^^♪ 朝イチ、いつもの数独のお客様。 店の売れ行きをいつも気にかけて寄って下さる。...